Сайт о доме и семье www.style7i.ru>

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЕ ПСИХОЛОГИЯ ПИТОМЦЫ ДОМ И ОТДЫХ НАШИ ДЕТИ
Интересное на сайте

Приготовить овощное рагу: с картофелем, с баклажанами

Рецепты овощного рагу с картофелем и баклажанами

Приготовить овощное рагу: с картофелем, с баклажанами

Овощное рагу с картофелем

Приготовить овощное рагу с картофелем можно быстро и очень вкусно.

Ингредиенты для овощного рагу с картофелем:

  • картофель – 0,5 кг
  • кабачки – 0,5 кг
  • помидоры – 0,5 кг
  • болгарский перец – 0,5 кг
  • лук репчатый – 0,25 кг
  • морковка – 0,25 кг
  • зелен (укроп, петрушка, кинза) – по вкусу
  • молотый перец и соль – по вкусу

Приготовление:

  • Овощи моют и чистят. Лук нарезают на маленькие кубики, морковку трут на крупной терке, кабачки и картофель режут небольшими кубиками (у кабачков кубики должны быть чуть больше, чем у картошки), болгарский перец- соломкой. С помидоров нужно снять кожицу(для этого их обдают кипятком) и нарезать кубиками. Зелень крошат.
  • В казанок или глубокую сковородку наливают растительное масло и обжаривают лук до состояния прозрачности, затем добавляют морковь и обжаривают.
  • Далее выкладывают картофель, болгарский перец и помидоры. Ждут, пока помидоры дадут сок, солят, перчат, доливают стакан воды и тушат 15 минут под крышкой.
  • Затем добавляют кабачки и тушат еще 15 мин. Время приготовления рагу может отличаться в зависимости от сорта овощей, поэтому степень готовности отслеживают самостоятельно: овощи должны быть мягкими и проваренными.
  • Когда овощи потушатся, к ним добавляют зелень, держат еще 5 мин и дают настоятся рагу минут 15-20.

Овощное рагу с баклажанами

Приготовить овощное рагу из баклажанов также просто.

Ингредиенты для овощного рагу с баклажанами:

  • баклажаны – 2-3 шт.
  • картофель – 5-6 шт.
  • помидоры – 2 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • лук репчатый – 1 шт.
  • морковка – 1 шт.
  • зелен (укроп, петрушка, кинза) – по вкусу
  • молотый перец, специи и соль – по вкусу

Приготовление:

  • Овощи моют и чистят. Лук нарезают на маленькие кубики, морковку натирают на терке, баклажаны и картофель режут небольшими кубиками (у баклажанов кубики должны быть чуть больше, чем у картошки) – предварительно с баклажанов снимают шкуру, болгарский перец- соломкой. С помидоров нужно снять кожицу(для этого их обдают кипятком) и нарезать кубиками. Зелень крошат.
  • В казанок или глубокую сковородку наливают растительное масло и обжаривают лук до состояния прозрачности, затем добавляют морковь и обжаривают.
  • Далее добавляют болгарский перец, картофель, помидоры и баклажаны. Ждут, пока помидоры дадут сок, солят, перчат, добавляют специи по вкусу, доливают стакан воды и тушат 20-25 минут под крышкой.
  • Время приготовления рагу может отличаться в зависимости от сорта овощей, поэтому степень готовности отслеживают самостоятельно: овощи должны быть мягкими и проваренными.
  • Когда овощи потушатся, к ним добавляют зелень, держат еще 5 мин и дают настоятся рагу минут 15-20.

Все материалы, размещенные на сайте не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без проставления активной ссылки на главную страницу сайта Сайт о доме и семье www.style7i.ru рядом с использованными материалами.

ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ


Что делать, если ребенок врет

Каждый родитель рано или поздно сталкивается с таким неприятным явлением, как детская ложь. Реакция мам и пап на подобные явления бывает самой разной: от немого удивления до вполне конкретных угроз и даже наказаний в отношении ребенка. Попробуем разобраться в том, почему дети начинают врать и что нужно делать, если ваш ребенок врет. Безусловно, следует разделять детскую ложь и фантазии. На детские фантазии нужно реагировать с пониманием и даже радоваться им, поскольку это говорит о хорошем творческом потенциале малыша. Но если ребенок перевирает произошедшие события с явным умыслом что-то скрыть, то здесь главное – провести правильную и своевременную работу.

подробнее >>



Как избавиться от пищевой моли

Чаще всего пищевая моль попадает на кухню вместе с приобретенными продуктами питания. Поэтому, первый главный совет касается профилактики: для сыпучих продуктов обзаведитесь баночками с хорошо закрывающимися крышками. В этом случае вновь приобретенные продукты всегда можно держать в карантине и не допустить распространения пищевой моли. Реже моль может случайно залететь от соседей из подъезда или через вентиляцию.

подробнее >>



Что подарить жене на день рождения

Выбор подарка жене на день рождения или к какой-нибудь другой дате вызывает у мужчин головную боль. Находясь в размышлениях, чтобы такое подарить, чтобы и угодить, и не разориться, мужчины часто покупают первое, что попадется под руку. Мудрый мужчина всегда сможет выяснить, что сама женщина хотела бы получить в подарок. Но в данном случае может быть испорчен момент сюрприза, потому что любимая может догадаться, почему ей задают наводящие вопросы. Можно, конечно, опросить подруг или самому напрячься и вспомнить, о чем ваша жена говорила с придыханием, но лучше сделать ставку на приятный сюрприз.

подробнее >>



Народные средства для роста ресниц.

Красивые густые ресницы делают взгляд более выразительным, а общий образ женщины более привлекательным. Густота, длина и цвет ресниц – фактор врожденный и, как правило, передается по наследству. Но всегда можно при помощи специального ухода помочь ресницам достичь своего максимума и, что самое главное, закрепить результат.

подробнее >>



Как собрать ртуть из разбившегося градусника.

У многих людей до сих пор дома есть ртутные градусники. Да и в аптеках они по-прежнему лежат на прилавках, хотя постепенно на смену им приходят более безопасные термометры. Разбившийся ртутный градусник несет в себе большую угрозу, т.к. ртуть является очень токсичным веществом. Медицинский термометр содержит 4 грамма ртути. И этого испарения достаточно, чтобы получить серьезное отравление, т.к. уже в этом случае пролившаяся ртуть во много раз повышает предельные показатели допустимой концентрации. Опасность заключается также в том, что симптомы отравления ртутью появляются не сразу. Ухудшается общее самочувствие, болит голова, наблюдается потеря веса, металлический привкус во рту, рвота, потливость и т.д. У отравившихся происходят нарушения в органах, сильно страдает нервная система. Поэтому, если в квартире разбился ртутный градусник, действовать нужно незамедлительно.

подробнее >>



Рецепты японского омлета

Два рецепта японского омлета.

подробнее >>



Как чистить зубы ребенку

Когда начинать чистить зубы ребенку и как это правильно делать.

подробнее >>


Все статьи

Актуальные статьи


Администрация сайта


Семья, дом, дети, домашний уют, стиль, питомцы, здоровье, психология, отдых

Обращаем внимание, что вся информация на сайте www.style7i.ru носит информационный, а не рекомендательный характер.

© 2011-2013 Все права защищены. 18+